Аппетитно и функционально!
Для самых вкусных и оригинальных блюд.
 |
 |
Шкаф односекционный ШЖЭ–0,68П–04
- БОЛЬШОЙ АССОРТИМЕНТ БЛЮД
Мясные и рыбные изделия, блюда из морепродуктов, хлебобулочные и кондитерские изделия, блинчики с начинкой. - ВЫХОД ГОТОВЫХ ИЗДЕЛИЙ
Объем шкафа 150 л, выход готовых блюд составляет(GN1/1, 530×320): - кондитерские изделия, пирожные — 112 шт.;
- котлеты — 120 шт.;
- полуфабрикаты из рыбы и мяса — 96 шт.;
- хлебобулочные изделия — 60 шт.
- НАГЛЯДНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД
Жаропрочное стекло, установленное в дверке шкафа, наличие внутренней подсветки позволяет регулировать процесс приготовления блюд, не нарушая тепловой режим. - ЭКОНОМИЯ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ — ДО 30%
Раздельное включение верхних и нижних групп ТЭНов. - БЕЗОПАСНОСТЬ РАБОТЫ ДЛЯ ПЕРСОНАЛА
обеспечивается надежной изоляцией электропроводки, которая расположена в отдельном боковом блоке. - УДОБСТВО РАБОТЫ
Конструкция шкафа предусматривает температуру на поверхности шкафа не более40°С, полностью исключая возможность нагрева ручек шкафа. - НАДЕЖНАЯ ЗАЩИТА ОТ ПЕРЕГРЕВА
Автоматическое отключение питания при достижении критической температуры300°С.
ВАРИАНТЫ ИСПОЛНЕНИЯ
- Без внутренней перегородки:
комплект противнейGN2/1 (650×530 мм) — 2 шт. - Экономный вариант исполнения:
лицевые панели — из н/стали; боковые и пристенные — из черного металла с покрытием. - Изготовление «под заказ» — от
2-х недель: установка таймера.
| Параметры | ШЖЭ–0,68П–04 |
|---|---|
| Габариты шкафа, Д×Г×В, мм | |
| внешние (без выступающих частей) | 1000×800×1050 |
| внутренние | 690×567×350 |
| Время разогрева до рабочей температуры |
25 |
| Объем шкафа, л | 150 |
| Номинальная мощность, кВт | 5 |
| Напряжение, В | 380/220 |
| Масса нетто, кг | 80 |
ШЖЭ — шкаф жарочный электрический.
П — шкаф без внутренней перегородки (под гастроемкости
